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食
【雑学問題】アジア料理におけるスープの共通点は〇〇
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【雑学問題】アジア料理におけるスープの共通点は〇〇
ヒント「日本のだし汁のように、それぞれの国で独特のだしが使われます。」
答え
アジア料理におけるスープの共通点は出汁の重要性
雑学説明
アジアの多くの料理において、スープは出汁をベースに作られます。魚介類や昆布、干し椎茸などから取った出汁は、スープに深い味わいとコクを与える重要な要素です。これにより、シンプルながらも豊かな風味のスープが多く見られます。
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