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【雑学問題】アジア料理におけるスープの共通点は〇〇

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【雑学問題】アジア料理におけるスープの共通点は〇〇

ヒント「日本のだし汁のように、それぞれの国で独特のだしが使われます。」
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答え

アジア料理におけるスープの共通点は出汁の重要性

雑学説明

アジアの多くの料理において、スープは出汁をベースに作られます。魚介類や昆布、干し椎茸などから取った出汁は、スープに深い味わいとコクを与える重要な要素です。これにより、シンプルながらも豊かな風味のスープが多く見られます。

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