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【雑学問題】日本酒を造る際に使用される、酵母の活動を助ける米のことを〇〇という
世界の隠れた事実をクイズで発見しよう！
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【雑学問題】日本酒を造る際に使用される、酵母の活動を助ける米のことを〇〇という
ヒント「麹は日本の国菌です。」
答え
日本酒を造る際に使用される、酵母の活動を助ける米のことを「麹米」という
雑学説明
麹米は、酵母がアルコール発酵を行うために必要な糖分を生み出す役割を持っています
いかがでしたか？
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