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【雑学問題】大根の皮の利用法は〇〇

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【雑学問題】大根の皮の利用法は〇〇

ヒント「漬物にも利用できます。」
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答え

大根の皮の利用法は野菜スープの風味付け

雑学説明

大根の皮は捨てずに野菜スープの風味付けに使用することができ、栄養の無駄遣いを防ぎつつ、料理に深みを加えることができます。

いかがでしたか？
信じるかは信じないかはあなた次第！
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ヨーロッパのスープ料理: フランス、イタリア、ロシア、ドイツ、スペインなど11ヵ国130品

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