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【雑学問題】唐辛子の色が赤から緑へ変化する理由は〇〇

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【雑学問題】唐辛子の色が赤から緑へ変化する理由は〇〇

ヒント「熟すと色が変わります。」
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答え

唐辛子の色が赤から緑へ変化する理由は成熟過程での色素の変化

雑学説明

唐辛子は成熟する過程で色が変わり、緑色の若い状態から赤色の完全に熟した状態へと変化します。この色の変化は、唐辛子に含まれる色素の化学的変化によるものです。

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