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【雑学問題】唐辛子の赤色が示す栄養素は〇〇

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【雑学問題】唐辛子の赤色が示す栄養素は〇〇

ヒント「赤い色には栄養が含まれています。」
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答え

唐辛子の赤色が示す栄養素はリコピン

雑学説明

赤色の唐辛子に含まれるリコピンは、強力な抗酸化物質であり、心臓病や特定のがんのリスクを減少させる効果があるとされています。

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