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【雑学問題】料理に酸味を加えるだけでなく、保存食を作る際にも使用される調味料は〇〇

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【雑学問題】料理に酸味を加えるだけでなく、保存食を作る際にも使用される調味料は〇〇

ヒント「酸っぱい調味料です。」
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答え

料理に酸味を加えるだけでなく、保存食を作る際にも使用される調味料は「酢」

雑学説明

酢はその酸味で料理の風味を引き立てるだけでなく、防腐作用もあるため、ピクルスなどの保存食を作る際にも重宝されます

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