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【雑学問題】料理に酸味を加えるだけでなく、保存食を作る際にも使用される調味料は〇〇
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【雑学問題】料理に酸味を加えるだけでなく、保存食を作る際にも使用される調味料は〇〇
ヒント「酸っぱい調味料です。」
答え
料理に酸味を加えるだけでなく、保存食を作る際にも使用される調味料は「酢」
雑学説明
酢はその酸味で料理の風味を引き立てるだけでなく、防腐作用もあるため、ピクルスなどの保存食を作る際にも重宝されます
いかがでしたか？
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