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【雑学問題】バナナを熟成させる過程で使用されるガスは〇〇

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【雑学問題】バナナを熟成させる過程で使用されるガスは〇〇

ヒント「バナナを黄色くするガスです。」
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答え

バナナを熟成させる過程で使用されるガスは「エチレン」

雑学説明

バナナは収穫後、エチレンガスを使って熟成させることが一般的です。エチレンガスは、バナナを含む多くの果物が自然に放出する植物ホルモンで、果物の熟成を促進する効果があります。この方法により、収穫後でもバナナの黄色い色と甘さが増し、消費者に届くまでの品質を保つことができます。

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