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科学・自然

【雑学問題】どんぐりを粉にして作られる伝統的な食材は〇〇です

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【雑学問題】どんぐりを粉にして作られる伝統的な食材は〇〇です

ヒント「古代から食用として利用されており、特に食糧不足の時期に重宝されてきました。」
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答え

どんぐりを粉にして作られる伝統的な食材は「どんぐり粉」です

雑学説明

どんぐり粉は、どんぐりを乾燥させて粉砕し、水でアクを抜いた後に作られる伝統的な食材です。どんぐり粉は、パンやクッキー、スープのとろみ付けなどに利用され、栄養価が高く、ビタミンやミネラルが豊富です。どんぐり粉は、特に食糧不足の時期や地域で重宝されてきましたが、独特の風味があり、現代でも一部の地域で愛されています。

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